|
|||||
|
|
| 硒对动物黄曲霉毒素B1中毒的缓解作用 | |
| 引用本文： | 符晨星,贺建华,侯德兴.硒对动物黄曲霉毒素B1中毒的缓解作用[J].湖南饲料,2011(6):27-32,38. |
| 作者姓名： | 符晨星 贺建华 侯德兴 |
| 作者单位： | 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙,410128 |
| 摘 要： | 黄曲霉毒素B1（aflatoxinB1，AFB1）是已知霉菌毒素中毒性最强的，具有致畸、致癌、致突变的性质。动物摄入AFB1会干扰机体正常的新陈代谢导致动物生产性能的降低。而硒作为一种具有抗氧化功能的必需微量元素，通过影响AFB1在体内代谢的关键酶，如细胞色素P450氧化酶（Cytochrome P450，CYP450... |
| 关 键 词： | 黄曲霉毒素B1 硒 细胞色素P450混合功能氧化酶 谷胱甘肽-S-转移酶 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |