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| 饲料中添加维生素E可提高畜禽的免疫效果 | |
| 作者姓名： | 刘忠琛 卢民 |
| 作者单位： | 1. 山东省胶州市畜牧局,266300 2. 山东省定陶县畜牧局 |
| 摘 要： | 维生素E属脂溶性维生素，由于酚基的存在，因此，它比不饱和脂肪酸更容易被过氧化物氧化。维生素E作为一种断链性抗氧化剂，广泛应用于饲料生产。除此之外，近年来国内外大量的研究成果表明，维生素E在保持畜禽体液免疫和细胞免疫中起着十分重要的作用。１维生素E的作用机制维生素E提高畜禽免疫效果的机制主要还是抗氧化作用。它通过保护细胞膜及细胞器膜免受氧化破坏，维持细胞及细胞器的完整与稳定，以保证细胞的正常功能，使之接种免疫后产生正常的免疫应答；另一重要机制是维生素E可以作为免疫调节物来调节细胞调节素、前列腺素、凝… |
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