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| 蔬菜冷害的识别与预防 | |
| 作者姓名： | 李明远 |
| 作者单位： | 北京市农林科学院植保环保研究所 |
| 摘 要： | 每到冬季和早春，菜农往往受到蔬菜冷害的困扰。特别是一些缺乏经验的菜农，因对这类生理病害缺乏认识，往往不知道如何预防而遭受损失。蔬菜的冷害一般是指温度尚未达到冰点时，低温引起蔬菜生理失常的表现。各种蔬菜低温的适应能力不同。一般来说多数叶菜类对低温的耐受力较强，如十字花科、菊科、伞形科蔬菜，在接近0℃时还可以成活；而瓜类及茄果类蔬菜的耐寒性就比较差，如黄瓜、甜椒在接近0℃时就会枯死。值得注意的是，无论叶菜类还是果菜类，在环境远未达到0℃的低温时，虽然不会枯死，但是长时间在低温寡照的情况下， |
| 关 键 词： | 茄果类蔬菜 冷害 预防 低温寡照 识别 生理病害 适应能力 十字花科 叶菜类 耐受力 |
| 收稿时间： | 2006-01-10 |
| 修稿时间： | 2006-01-10 |
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