黔画乌鸡种质资源调查 |
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引用本文: | 周光元,吴磊,张依裕,覃媛钰,蒋惠梅,周华,杨远清,张义玲.黔画乌鸡种质资源调查[J].湖北农业科学,2019,58(6). |
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作者姓名: | 周光元 吴磊 张依裕 覃媛钰 蒋惠梅 周华 杨远清 张义玲 |
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作者单位: | 贵州省黔西县农牧局,贵州 黔西,551500;贵州大学动物科学学院,贵阳 550025;高原山地动物遗传育种与繁殖省部共建教育部重点实验室,贵阳 550025;贵州省毕节市畜禽品种资源管理站,贵州 毕节,551700 |
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基金项目: | 贵州省科技合作计划项目 |
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摘 要: | 黔画乌鸡是在贵州高原特定的自然环境中,通过苗族群众独特的养殖习俗和管理方式下,孕育产生的优良地方乌骨鸡。黔画乌鸡具有体型大、产肉多、肉质鲜嫩、味美可口、屠宰率高等优势,其以肉质鲜美、耐粗饲、耐寒、抗病力及适应性强等特点而著称,产区位于贵州省中部偏西北,毕节市东部,乌江中游鸭池河北岸。黔画乌鸡成年公鸡平均体重2.6 kg,单片直立冠,冠齿6~8个,冠、髯、耳叶均呈乌黑色,肉髯下垂较大,喙短而稍弯,为黑色,颈羽、背羽、鞍羽为金红、金黄色并有黑斑点。成年母鸡体重1.9 kg,单片直立冠,冠齿6~8个,髯薄小而呈黑色,喙短而稍弯,为黑色。通过对贵州省黔西地区黔画乌鸡品种的进一步调查,基本摸清和掌握黔画乌鸡形成条件、体型外貌、饲养管理、疾病防控及生产性能,从而有效保护和合理开发利用黔画乌鸡,巩固和提高其原有优良性状与特性,为实现规模化生产提供依据。
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关 键 词: | 黔画乌鸡 生产性能 优良性状 |
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