刍议无公害动物性食品的生产要求 |
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作者姓名: | 刘迎贵 于波 方俊英 |
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作者单位: | 1. 内蒙古兽药监察所,内蒙古,呼和浩特,010010 2. 赤峰市兽药监察所 3. 内蒙古社会科学院 |
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摘 要: | <正>随着人民生活水平的不断提高,民众摄取动物性食品的数量将不断地增大,在满足温饱之后,人们对肉、蛋、奶、鱼、蜂蜜等动物性食品的质量提出了更高的要求,即对动物性食品生产的全过程进行质量控制,使之至少达到安全、无公害的标准,可以放心地食用。因此在动物性食品的生产、加工、贮藏、运输等过程中,应该执行国家相关的法律法规和生产标准。
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关 键 词: | 动物性食品 食品生产 无公害 质量控制 生产标准 法律法规 生活水 全过程 |
文章编号: | 1008-0414(2007)04(X)-0016-03 |
修稿时间: | 2007-02-07 |
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