毕节市城郊散户蔬菜水果农药残留现状及风险评估 |
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引用本文: | 吴,希,刘,路,吴,俊等.毕节市城郊散户蔬菜水果农药残留现状及风险评估[J].农业科技通讯,2014(3):128-130. |
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作者姓名: | 吴 希 刘 路 吴 俊等 |
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作者单位: | 贵州省毕节市农产品质量监督检验测试中心,毕节55l700 |
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摘 要: | 为了解毕节郊区散户种植的蔬菜水果农药残留状况,随机抽检样品320份,其中蔬菜304份、水果16份。样品按照NY/T 761-2008和NY/T 1380-2007的方法进行检测。蔬菜的检出率分别为:叶菜类17.1%、豆类15.0%、甘蓝类12.5%、瓜类11.7%,其中叶菜类的检出率最高,瓜类检出率最低。蔬菜中毒死蜱和氰戊菊酯的风险系数为1.5R2.5,为中度风险,氧化乐果和乙酰甲胺磷的风险系数R1.5,为低度风险。结果显示部分蔬菜中还有农药残留超标情况,蔬菜中毒死蜱和乙酰甲胺磷检出率较高,相关部门应加强农药使用的监管,保证农产品安全。
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关 键 词: | 蔬菜水果 农药残留 检出率 风险系数 |
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