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| 夏秋苦瓜栽培技术 | |
| 引用本文： | 汪俏梅,党敏亮.夏秋苦瓜栽培技术[J].新农村,1999(6). |
| 作者姓名： | 汪俏梅 党敏亮 |
| 作者单位： | 浙江大学园艺系，浙江大学园艺系 |
| 摘 要： | 苦瓜,又名凉瓜或金荔枝,原产东印度,属葫芦科苦瓜属一年生蔓性植物。在我国南方栽培较为普遍。苦瓜作为蔬菜以食用嫩瓜为主,其维生素 C 含量是瓜类蔬菜中最高的,蛋白质含量也较高,并含有丰富的氨基酸和矿物质。近年来,还发现苦瓜有降血糖、抗癌、抗艾滋病的药效。随着人们对苦瓜的营养价值和药用价值认识的加深,全国各地纷纷引种苦瓜,已逐渐成为一种很有发展前途的经济作物。浙江省的杭州、衢州、丽水和金华等地都有苦瓜种植,但以春夏种植为主。由于 |
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