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| 植酸酶的研究及其应用 | |
| 引用本文： | 张勇,林东康.植酸酶的研究及其应用[J].河南畜牧兽医(综合版),2002,23(2):14-15. |
| 作者姓名： | 张勇 林东康 |
| 作者单位： | 河南农业大学牧医工程学院 450002 (张勇)，河南农业大学牧医工程学院 450002(林东康) |
| 摘 要： | 植酸酶是能降解植酸及其盐的酶。它能提高磷利用率,解除植酸对一些矿物元素如钙、锌、铁、铜等的抗营养效应,不仅对动物具有良好的增重效果,同时可降低动物排泄磷量,减少环境污染。植酸酶作为饲料添加剂,其作用效果受到饲料中钙、磷水平及维生素D含量的影响。植酸酶能替代饲料中的无机磷。 |
| 关 键 词： | 植酸酶 饲料添加剂 生产性能 来源 性质 磷利用率 |
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