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果实采后病害种类
作者姓名:朱子华  盛恒彬  梅象信  赵金锁  周德根
作者单位:河南省林业科学研究院,郑州,450002;尉氏县林业局;新县农业技术推广中心
摘    要:新鲜水果、蔬菜采后腐烂是一个全球性的问题。果实变质腐烂的原因最终是病原微生物侵染引起的,真菌和细菌是主要的病原物。本文从病害角度,论述了果实采后病害的主要种类、病原菌及症状。

关 键 词:果实  采后病害
文章编号:1003-2630(2004)04-0017-02
修稿时间:2004-05-16
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