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致富有门
作者姓名:杨海峰
作者单位:惠安县洛阳镇农业综合服务中心
摘    要:菜用大豆亦称毛豆,营养丰富,蛋白质含量明显高于其它豆类蔬菜,还富含多种游离氨基酸和维生素,具有品质佳,味道鲜美,易被人体吸收,越来越普遍受到人们的喜爱。我镇今年春季从台湾引进毛豆30进行试种,表现荚多、粒大,产量高,经验收亩产鲜荚达632公斤,比邻近田块毛豆75亩产鲜荚576公斤,增产56公斤,增9.7%。为充分发挥其增产潜力,提出如下栽培措施,供共同探讨。

关 键 词:毛豆75 无公害栽培技术 蛋白质含量 游离氨基酸 菜用大豆 营养丰富 豆类蔬菜 增产潜力
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