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| 牛奶中抗生素残留检测方法研究进展 | |
| 引用本文： | 贾芳,杨再禹.牛奶中抗生素残留检测方法研究进展[J].中国乳业,2010(4):100-103. |
| 作者姓名： | 贾芳 杨再禹 |
| 作者单位： | 1. 宁夏大学西部特色生物资源保护与利用教育部重点实验室 2. 蒙牛公司包头奶源部 |
| 摘 要： | 本文综述了抗生素残留检测的三类方法，包括理化检验法、微生物检测法和免疫分析法，并分析了这些方法的应用范围和今后的发展趋势。预测免疫法快速检测试纸条、免疫传感器以及免疫与其它联用技术将会有更广泛的应用。 |
| 关 键 词： | 抗生素残留 检测 牛奶 |
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