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苏氨酸与畜禽免疫
引用本文:乔伟,刘惠芳,周安国.苏氨酸与畜禽免疫[J].当代畜禽养殖业,2003(10):J037-J038.
作者姓名:乔伟  刘惠芳  周安国
作者单位:四川农业大学动物营养研究所,四川农业大学动物营养研究所,四川农业大学动物营养研究所 雅安 625014,雅安 625014,雅安 625014
摘    要:苏氨酸(Thr)是W.C.Rose(1935)从纤维蛋白水解产物中分离和鉴定出来的,因其结构类似苏糖,故命名为苏氨酸。在大多数植物性饲料(尤其是谷物类饲料)中,苏氨酸是第二或第三限制性氨基酸,是维持畜禽正常生长发育和免疫功能的必需氨基酸。苏氨酸缺乏,可导致动物采食量降低、生长受阻、饲料利用率下降、

关 键 词:苏氨酸  畜禽免疫  理化特性    免疫球蛋白
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