食之有道 方能健身

正食之有道,能养身防病;食之无道,会伤身致病。因此,我们必须合理配膳,讲究"食"的科学性和合理性,养成良好的饮食习惯。配食即对饭食进行调配使其更趋科学合理,更有益于人体健康。饮食调配要按规矩、循准绳、无偏过。配膳时,应注意细粗粮的搭配,荤素食的搭配,寒热性的搭配等等。节食从维护健康的角度看,应控制饮食摄入量。对于节食,古人有很多精辟的见解。如"食无求饱"、"不欲过饥,饥则败气"、"食戒过多,