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仿鱼鸡蛋
摘 要:
日本佐野营养源研究所开发出了一种可与金枪鱼、沙丁鱼媲美的禽鱼鸡蛋。将从金枪鱼脂肪中提取出的含有DHA和EPA的油脂,按0.5—1%的比例混合在鸡饲料中喂鸡,结果使鸡产的每100克蛋中含DHA高达1700毫克,比普通鸡蛋每100克含DHA129毫克高15倍。而且这种鸡蛋含的其他不饱
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