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高速逆流色谱分离制备胡椒中的胡椒碱
引用本文:王晓,苑金鹏,耿岩玲,李福伟,王岱杰,刘建华.高速逆流色谱分离制备胡椒中的胡椒碱[J].林产化学与工业,2008,28(2):6-10.
作者姓名:王晓  苑金鹏  耿岩玲  李福伟  王岱杰  刘建华
作者单位:山东省科学院山东省分析测试中心,山东,济南,250014;山东省科学院山东省分析测试中心,山东,济南,250014;山东省科学院山东省分析测试中心,山东,济南,250014;山东省科学院山东省分析测试中心,山东,济南,250014;山东省科学院山东省分析测试中心,山东,济南,250014;山东省科学院山东省分析测试中心,山东,济南,250014
基金项目:山东省重大科技专项计划,山东农业大学作物生物学国家重点实验室开放基金
摘    要:利用高速逆流色谱从胡椒粗提物中分离制备其主要成分胡椒碱,两相溶剂系统为石油醚-乙酸乙酯-甲醇-水(体积比1:0.8:0:0.8),上相为固定相,下相为流动相.从300 g的粗提物中经过一次分离得到纯度为99.1%的胡椒碱65.2 mg,其化学结构由EI-MS、1H NMR和13CNMR鉴定.

关 键 词:胡椒  胡椒碱  高速逆流色谱  分离纯化
文章编号:0253-2417(2008)02-0006-05
修稿时间:2007年9月21日

Preparative Separation and Purification of Piperine from Piper nigrum Linn.by High-speed Counter-current Chromatography
WANG Xiao,YUAN Jin-peng,GENG Yan-ling,LI Fu-wei,WANG Dai-jie,LIU Jian-hua.Preparative Separation and Purification of Piperine from Piper nigrum Linn.by High-speed Counter-current Chromatography[J].Chemistry & Industry of Forest Products,2008,28(2):6-10.
Authors:WANG Xiao  YUAN Jin-peng  GENG Yan-ling  LI Fu-wei  WANG Dai-jie  LIU Jian-hua
Abstract:Piperine,a major plant alkaloid presenting in pepper,was successfully separated and purified from the crude extract of Piper nigrum Linn.by high-speed counter-current chromatography(HSCCC)with a two-phase solvent system composed of petroleum ether(60-90℃)-ethyl acetate-methanol-water(1:0.8:1:0.8,volume ratio).The upper phase was used as stationary phase,while the lower phase was used as mobile phase.From 300 mg of crude extract,65.2 rag of piperine was obtained at 99.1% purity in one-step separation.The structure of the target compound was identified by EI-MS,1H NMR and 13C NMR.
Keywords:Piper nigrum Linn    piperine  high-speed counter-current chromatography  separation and purification
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