夏栽香菇的出菇管理

夏菇长菇阶段正值气温较高季节,对子实体生长发育不利。管理不善易出现萎蕾烂菇。如何利用栽培保护设施和采取相应措施,制约不良环境的影响？这是夏季栽培香菇出菇管理最重要的一个环节。现根据主产区经验,对其主要管理措施作如下介绍。