葡萄农药残留及其对葡萄酒酿造的影响

由于我国社会经济的飞速发展,人们的生活水平不断提升,对食品安全设定了更加严格的标准。因此,对我国新疆等主要葡萄酒酿造地区建立葡萄酒酿造农药残留相关指标就变得非常重要。现简要分析葡萄农药残留及其对葡萄酒酿造产生的影响,力求为今后的相关工作提供可靠的借鉴。