茶多酚抗肥胖作用研究进展

随着肥胖率持续增高，寻求天然抗肥胖药物成为人们持续关注的热点。茶多酚是茶叶中主要活性成分，大量研究表明其在抗肥胖方面具有良好的作用效果，可通过调节酶活性，抑制脂肪的积累、促进脂肪氧化，刺激机体能量的消耗、调控信号通路，减轻肥胖炎症、调节肠道菌群紊乱，促进优势菌增长等途径有效预防和控制肥胖。本文综述了近年来茶多酚调控肥胖的药理活性及作用机理，从而为开发天然减肥功能食品和药物提供有益参考。