牦牛和犏牛的挤乳特性 |
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引用本文: | 张容昶,郑如学,靳勇,孔令录.牦牛和犏牛的挤乳特性[J].中国畜牧杂志,1983(2). |
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作者姓名: | 张容昶 郑如学 靳勇 孔令录 |
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作者单位: | 甘肃农业大学
(张容昶,郑如学,靳勇),青海省大通牛场(孔令录) |
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摘 要: | <正> 牦牛及其种间杂种犏牛是我国高山草原牧区的主要奶畜,所产乳是当地各族人民的食品和民族乳制品、乳品加工厂的原料乳。为了解牦牛、犏牛的挤乳特性和提高其产乳性能,我们于1981年8—9月在青海大通牛场畜牧一大队进行了牦牛和犏牛挤乳特性的研究。项目及方法(一)试畜选择及饲牧管理状况1.试畜(共测产乳牦牛、犏牛104头)均健康、无病,膘情中等,乳房和乳头无损伤。犏牛均为当地公黄牛和母牦牛杂交所生一代
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