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| 我国贝类流通与欧盟的差距及应对措施 | |
| 引用本文： | 王彩理,滕瑜,刘丛力,翟毓秀.我国贝类流通与欧盟的差距及应对措施[J].科学养鱼,2007(11):3-4. |
| 作者姓名： | 王彩理 滕瑜 刘丛力 翟毓秀 |
| 作者单位： | 中国水产科学研究院黄海水产研究所,266003 |
| 摘 要： | 1.主要养殖品种及市场消费特点
欧洲的贝类养殖品种主要以贻贝和牡蛎为主，初步预计占到整个贝类养殖产量的90％以上。养殖贝类产量、规模、品种与中国相比有较大的差距。市场上消费的贝类品种比较单一，主要以鲜活贝类为主，价格较高。在法国市场上，直径约8厘米的扇贝可卖N6欧元／个，5～10厘米的牡蛎根据规格、产地和品种的不同， |
| 关 键 词： | 养殖贝类 差距 养殖品种 欧盟 流通 消费特点 养殖产量 品种比较 |
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