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家庭制作平菇菌种
作者姓名:凌三画
作者单位:北京昌平县沙河广播科学研究所
摘    要:我是1982年开始业余栽培食用菌。实践证明,在一般家庭条件下,只要一只23厘米的家用高压锅,一只自制的小接种箱,一只木质保温箱和一架小天平(精确到克)等设备即可。并注意环境卫生,保持室内空气流通,即使在夏季也能安全生产平菇菌种。具体做法如下: (一)母种的制备:采用马铃薯——琼脂培养基(即PDA)或碎玉米粒培养基均可。①PDA试管培养基,在高压锅内灭菌半小时,停火后维持10分钟取

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