ICP-MS法同时测定粮食中6种重金属元素含量的研究

建立了粮食样品中铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、铜(Cu)、砷(As)、镍(Ni)6种重金属元素含量ICP-MS测定的分析方法。样品经全自动石墨消解仪消解后定容到一定体积,用ICP-MS在氦气碰撞模式下进行分析测定,用内标元素和干扰方程等来校正干扰和漂移。6种元素在所选浓度范围内线性关系良好;Pb、Cd、Cr、Cu、As、Ni各元素的方法检出限分别为0.010 mg/kg、0.001 mg/kg、 0.020 mg/kg、0.001 mg/kg、0.002 mg/kg和0.005 mg/kg;加标回收率为89.6%～105.7%;用标准物质验证,各元素测定值均在认定值允许的偏差范围内。该方法简便、灵敏度高、准确性好、可操作性强,可广泛应用于大批量粮食样品的检验。