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| 浅谈动物饲料和食品安全的关系 | |
| 作者姓名： | 李洋 |
| 作者单位： | 东北农业大学动物科学技术学院 |
| 摘 要： | 正近年发生了三聚氰胺和瘦肉精等各类事件以后,人们对食品安全的关注度增加。动物产品和动物饲料的关系颇为密切。从宏观来讲,动物饲料的好坏直接影响动物产品的质量,进而对人的身体健康产生直接影响。饲料-产品-食品构成了食物链。1食品安全问题的现状食品安全含有三方面的要求:(1)数量上,要求人们不但可以买得到,并能够买得起食品的基本需求;(2)质量上,对食品卫生、营养、全面、合理结构的要求;(3)从开发、获取 |
| 关 键 词： | 动物饲料 食品安全 饲料安全 |
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