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| 龙州乌牛早茶引种的调查 | |
| 作者姓名： | 莫小燕 李金婷 冯红钰 罗莲凤 周宁 刘汉焱 |
| 作者单位： | 广西南亚热带农业科学研究所,广西龙州,532415 |
| 基金项目： | 广西公益基金项目“乌牛早红茶创新工艺研究” |
| 摘 要： | 乌牛早茶是我国古代的名茶,曾经失传数百年,1985年重新得到恢复.乌牛早茶是近年的创新名茶,因主产于浙江永嘉县乌牛镇而得名,是我国茶类中特早发芽的品种,该品种发芽特早,春芽萌发期一般在2月下旬至3月上旬,发芽密度大,芽叶肥壮,茸毛中等,持嫩性较强,抗逆性较好,产量尚高,是不可多得的早春绿茶.1988年,“乌牛早龙井”在杭州通过省级新产品鉴定,正式定名为“永嘉乌牛早”.为此,位于广西龙州县的广西南亚热带农业科学研究所于2004年前后引进乌牛早品种种植,2006年春开采,试制的乌牛早茶获得成功,一直以来,该产品深受消费者的青睐,特别是早春茶.本文就乌牛早茶在广西龙州的生长特性及发展前景进行调查,文中观点,仅供参考. |
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