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红松仁营养成分分析及松仁油制取方法的探讨
引用本文:于海伟,王立平,李小波. 红松仁营养成分分析及松仁油制取方法的探讨[J]. 防护林科技, 2007, 0(3): 115-115,118
作者姓名:于海伟  王立平  李小波
作者单位:1. 黑龙江省齐齐哈尔林业学校,黑龙江,齐齐哈尔,161006
2. 辽宁省蛇岛自然保护区
摘    要:分析了松仁的营养成分,并详细阐述了各种营养成分的功能机理,对红松仁系列产品的加工工艺进行了系统的研究。运用CO2超临界萃取技术,对红松松仁油提取条件进行了初步探讨,找出了最佳提取温度、压力指标。

关 键 词:红松仁  营养成分  松仁油  制取
文章编号:1005-5215(2007)03-0015-01
收稿时间:2006-05-10
修稿时间:2006-05-10

Nutrient content of Korean pine seed and method of preparation of pine oil
YU Hai-wei. Nutrient content of Korean pine seed and method of preparation of pine oil[J]. Protection Forest Science and Technology, 2007, 0(3): 115-115,118
Authors:YU Hai-wei
Abstract:
Keywords:
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