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| 教你泡制几种特色黄瓜菜 | |
| 作者姓名： | 李瑜 |
| 作者单位： | 河南农业大学食品科学技术学院 |
| 摘 要： | 1．香甜千果片成品干脆嫩香，咸、辣、甜味俱全。以食本味为佳，也可以用来炒肉片。（1）原辅料配比黄瓜600g、木瓜50g、生姜30g、食盐40g、白酒20g、白糖30g。 |
| 关 键 词： | 瓜菜 泡制 辅料配比 黄瓜 木瓜 生姜 |
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