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反刍动物瘤胃真菌在饲料开发上的应用
引用本文:赵健亚 周为琴 郭玉华. 反刍动物瘤胃真菌在饲料开发上的应用[J]. 饲料博览, 2004, 0(12): 21-23
作者姓名:赵健亚 周为琴 郭玉华
作者单位:扬州大学动物科学与技术学院 江苏扬州225009(赵健亚,周为琴),扬州大学动物科学与技术学院 江苏扬州225009(郭玉华)
摘    要:目前,很多酶制剂已广泛地用于提高猪、禽类等单胃动物的生产水平,但在反刍动物中的使用效果却并不理想,国内外学者研究认为,原因可能在于反刍动物自身微生物区系产生的酶有着良好作用,远比常规添加的单一酶制剂和人为组合的复合酶制剂效果好;另外,由于瘤胃微生物产生大量蛋白酶和多糖酶,使得外源酶很难在瘤胃中保持稳定。鉴于此,学者们开始推测:如果将反刍动物瘤胃微生物产生的酶用在单胃动物生产上,效果也许比现用酶制剂更好。1977年,Orpin首次报道瘤胃真菌对植物细胞壁具有降解作用,之后的许多研究表明,瘤胃真菌优先作用于植物厚壁组织和…

关 键 词:反刍动物 瘤胃真菌 饲料开发 瘤胃微生物 复合酶制剂 单胃动物 禽类 国内外 生产水平 产生
文章编号:1001-0084(2004)12-0021-03
修稿时间:2004-03-24

Application of Rumen Fungi in Ruminant Feed Exploitation
Abstract:
Keywords:
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