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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
香鱼的特性及养殖
作者姓名:
徐鹏飞
作者单位:
浙江省宁海县桃源路347弄4号204室,315600
摘 要:
香鱼,又名瓜鱼,细鳞鱼,香鱼是一种小型的名贵鱼类,曾被列入“雁荡五珍”之一。在亚洲被誉为“鱼中珍品”,美国鱼类学家丹尔誉香鱼为“世界上最美味的鱼类”,尤其是在中国港台地区及日本,东南亚更称之为“河鱼之王”,而备受青睐。
关 键 词:
香鱼 养殖 特性 鱼类学 细鳞鱼 东南亚 瓜鱼
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