食品中阪崎肠杆菌能力验证结果分析与探讨

指出了为提升实验室食品中阪崎肠杆菌检测能力,增强实验室竞争能力,实验参与了食药总局组织的阪崎肠杆菌检测能力验证活动。利用BAX Q7对能力验证中的10个样品进行了快速筛查,根据GB4789.40-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验》,对疑似菌进行了鉴定。结果显示:编号CODE 2、CODE 6、CODE 9样品检出阪崎肠杆菌,其余7个样品均未检出阪崎肠杆菌。实验室顺利完成能力验证,结果为满意。