挪威乳牛业一瞥

挪威是斯堪的纳维亚半岛的一个小国,地处北纬58—71°,人口约400万。据1980年统计数字,全国拥有肉用牛和乳用牛共100多万头,其中泌乳母牛38万头,约为1950年的一半。 近三十年来,乳牛业发展的趋势是,牲畜总头数直线下降,而畜群质量迅速提高,畜产品稳步上升。1980年畜牧业产值占农业总产值的68％,而乳牛业生产占整个畜牧产值的75％以上。整个农业生产呈现畜产品尤其是乳及乳制品生产过剩而粮食、蔬菜不足的局面。