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小肽在畜牲业上的应用研究
作者姓名:王米  孟新宇  赵枝新  金岭梅
作者单位:中国农业科学院上海家畜寄生虫病研究所;中国农业科学院上海家畜寄生虫病研究所;中国农业科学院上海家畜寄生虫病研究所;中国农业科学院上海家畜寄生虫病研究所
摘    要:动物对蛋白质的代谢及利用,一向是营养研究的重点问题之一。从动物对蛋白质的需要,即对必需氨基酸(EAA)和合成非必需氨基酸(NEAA)的研究(Black和Chapplc,1991),到理想氨基酸模式理论的建立以及应用这一理论指导动物生产,已使动物对蛋白质的利用和生产效率有了大幅度的提高。传统的代谢模式认为:蛋白质必须降解为游离氨基酸(FAA)后才能被吸收。然而,

关 键 词:小肽 蛋白质 游离氨基酸 吸收机制 饲料添加剂
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