| 双低菜籽粕在动物生产中的应用 |
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| 引用本文： | 高立海,曲悦.双低菜籽粕在动物生产中的应用[J].饲料博览,2004(5):31-33. |
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| 作者姓名： | 高立海 曲悦 |
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| 作者单位： | 江西农业大学动物科技学院 江西南昌330045
(高立海)，江西农业大学动物科技学院 江西南昌330045(曲悦) |
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| 摘 要： | 菜籽粕(Rapeseedmeal,RSM)是一种优良的植物蛋白质饲料资源,但由于其中含有较多的硫葡萄糖甙(Glucosinolate,GS)和芥酸(erucicacid)等抗营养因子,限制了菜籽粕在畜禽日粮中的应用。为了从根本上改善菜籽粕的饲用营养价值,植物育种学家们一直致力于“双低”(低GS:脱脂饼粕中硫葡萄甙含量低于30μmol/g;低芥酸:油脂中芥酸含量低于2%)油菜品种的培育。加拿大、欧洲等油菜主产地早在20世纪50年代末就开始了品种的选育研究。1974年,加拿大育成了世界上第一个甘蓝型油菜(Brassicanapus)双低品种Tower,1977年又育成了第一个白菜型油菜(B.campe…
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| 关 键 词： | 菜籽粕 植物蛋白质 饲料资源 营养 饲用价值 |
| 文章编号： | 1001-0084(2004)05-0031-03 |
| 修稿时间： | 2003年11月19 |
Application of Dual Low Rapeseed Meal in Animal Production |
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