桃果实β-胡萝卜素羟化酶基因的克隆及表达模式分析

胡萝卜素羟化酶是类胡萝卜素合成代谢途径中的关键酶，可以将合成代谢途径中产生的含β-环的类胡萝卜素转化成β-隐黄素和玉米黄素。利用同源克隆技术获得桃果实β-胡萝卜素羟化酶(HYb)基因的全长核苷酸序列，命名为PpHYb。PpHYb基因全长1 405 bp，编码区长933 bp，共编码翻译成310个氨基酸。进化树分析发现PpHYb与草莓FaHYb亲缘性较高。序列分析发现PpHYb与其他物种中的HYb一样，同样含有模体为“HXXXXH”+“HXXHH”的保守基序。实时荧光定量PCR结果显示PpHYb基因在黄肉品种‘金丽’桃果实软核期、硬核期、膨大期、硬熟期和完熟期中均有表达。当果实处于硬熟期之前时，PpHYb基因在果皮和果肉中的表达逐渐升高并达到最大值；当果实处于完熟期时，PpHYb基因在果皮和果肉中的表达略有下降，且在果皮中的表达显著高于果肉。本研究通过对桃果中PpHYb基因的克隆和表达分析，为进一步研究类胡萝卜素生物合成途径提供了基础。