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分类号
杂志ISSN号
饲料中霉菌毒素的危害及防治措施
作者姓名:
宋燕
宋亚鹏
杜娟
作者单位:
山西省长治市畜牧兽医局,046000
摘 要:
霉菌毒素污染不仅能够造成畜牧业经济损失,部分霉菌毒素还具有致癌性或致畸性作用,通过肉、蛋、奶等食物链对人类健康产生危害。动物采食被霉菌毒素污染的饲料可引起免疫抑制和繁殖紊乱,但是饲料中霉菌毒素的污染及其造成的危害目前仍是养殖者容易忽略的问题。
关 键 词:
霉菌毒素污染
危害
饲料
防治
经济损失
人类健康
免疫抑制
动物采食
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