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| 广东虫草多糖的提取及含量测定 | |
| 引用本文： | 闫文娟,李泰辉,唐芳勇,郑必胜,姜子德.广东虫草多糖的提取及含量测定[J].华南农业大学学报,2009,30(4). |
| 作者姓名： | 闫文娟 李泰辉 唐芳勇 郑必胜 姜子德 |
| 作者单位： | 1. 华南农业大学,资源环境学院,广东,广州,510642;广东省微生物研究所,广东,广州,510070 2. 广东省微生物研究所,广东,广州,510070 3. 华南理工大学,轻工与食品学院,广东,广州,510640 4. 华南农业大学,资源环境学院,广东,广州,510642 |
| 基金项目： | 粤港关键领域重点突破招标项目，广州市科技计划项目，广东省基金团队项目 |
| 摘 要： | 采用正交试验方法优化了广东虫草多糖的提取工艺.利用优化的提取工艺对广东虫草子实体、子实体采收后的大米培养基、液体发酵菌丝体以及发酵液4种样品的多糖进行提取,并采用苯酚-硫酸法测定了多糖含量.结果表明,广东虫草多糖的最佳提取工艺为:提取温度90 ℃、提取时间3 h、提取次数3次、乙醇体积分数100%.子实体、大米培养基、广东虫草菌丝体及发酵液的精多糖含量有所差异,分别为:6.92%、5.40%、6.15%和3.42%. |
| 关 键 词： | 广东虫草 多糖 含量测定 苯酚-硫酸法 |
Extraction and Contents Determination of Polysaccharide in Cordyceps guangdongensis |
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| YAN Wen-juan,LI Tai-hui,TANG Fang-yong,ZHENG Bi-sheng,JIANG Zi-de.Extraction and Contents Determination of Polysaccharide in Cordyceps guangdongensis[J].Journal of South China Agricultural University,2009,30(4). | |
| Authors: | YAN Wen-juan LI Tai-hui TANG Fang-yong ZHENG Bi-sheng JIANG Zi-de |
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| Keywords: | |
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