我国水禽养殖模式及存在的问题与展望 |
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作者姓名: | 翟双双 |
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作者单位: | 华南农业大学动物科学学院,广东广州510642 |
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摘 要: | 水禽主要是指鸭、鹅、鸿雁、灰雁等以水面为生活环境的禽类动物,一般情况下指的是鸭、鹅。随着生活水平的提高,饮食中肉类消费大幅度提高,而水禽容易饲养,生产性能好,肉制品符合人类需要,所以水禽类制品的消费也不断增加。水禽养殖规模迅速扩大,水禽养殖逐步从农户自繁自养的传统模式向专业化、规模化、产业化的方向发展,成为农业中的一个重要产业。
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关 键 词: | 水禽 养殖模式 展望 肉类消费 生活环境 生产性能 养殖规模 自繁自养 |
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