一起冷藏未经检疫变质牛肉案 |
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作者姓名: | 吴胜瑞 阿林娜 范纪民 包海峰 公松 公荣 爱华 |
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作者单位: | 1. 内蒙古鄂温克族自治旗兽医卫生监督所,021100 2. 呼盟兽医卫生监督所 |
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摘 要: | 1999年5月20日-27日,在呼伦贝尔盟兽医卫生监督检验所指导下,共同查处一起冷库冷藏变质腐败牛肉 4 793kg。现将结果报告如下:1变质牛肉来源1998年冬季,呼盟牧区鄂温克族自治旗北辉苏木、南辉苏木、伊敏苏木地区因雪大发生“白灾”,放牧的牛体消瘦,严重者卧地不起,牧民称“趴寓牛”。某些不法个体商贩,图谋私利,相互勾结,趁机牛瘦价廉,于1999年5月10日开始收购“趴寓牛”,在灾区共收购牛60余头,用三轮车运回私自屠宰。每头牛收购价格160~700元,一般牛每头为400元。每头牛出肉量为 7…
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文章编号: | 1005-994X(2001)03-0006-01 |
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