马铃薯高产栽培技术

马铃薯产量高,营养丰富,对环境的适应性较强,马铃薯个体均匀、病虫害少、淀粉含量高、味正、个体大、皮薄、色鲜,马铃薯食品香甜可口。一、种薯处理1.选种选择无病虫、无冻害、表皮光滑、新鲜、大小适中的薯块作种薯。病薯、烂薯、畸形薯以及芽眼突起,表皮粗糙、龟裂等薯块均不宜作种,小种薯所含营养物质少,长成的植株长势弱,更有少数小薯还从退化株、病株或中途死亡的植株上收获的,不但退化严重,而且还容易传染病害,但都选大薯块作种,用种量大,成本高,一般选50～100g大小的薯块为好。