| 桑叶的化学成分及降血糖作用的研究进展 |
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| 引用本文： | 刘春连.桑叶的化学成分及降血糖作用的研究进展[J].农产品加工．学刊,2019(9):79-80,86. |
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| 作者姓名： | 刘春连 |
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| 作者单位： | 山西省食品工业研究所 |
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| 摘 要： | 桑叶内含多种功能性成分,是我国传统的中药之一,含有蛋白质、脂类、多糖等,具有降血糖、抗衰老等多种功能。综述了桑叶化学成分和降血糖作用的研究进展情况,为桑叶资源的合理开发利用及提供了依据。
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| 关 键 词： | 桑叶 降血糖 化学成分 |
Advances in the Study of Chemical Constituents and Hypoglycemic Effects of Mulberry Leaves |
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| LIU Chunlian.Advances in the Study of Chemical Constituents and Hypoglycemic Effects of Mulberry Leaves[J].Nongchanpin Jlagong.Xuekan,2019(9):79-80,86. |
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| Authors: | LIU Chunlian |
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| Institution: | (Shanxi Institute of Food Industry,Taiyuan,Shanxi 030024,China) |
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| Abstract: | LIU Chunlian(Shanxi Institute of Food Industry,Taiyuan,Shanxi 030024,China) |
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| Keywords: | mulberry leaves hypoglycemic chemical constituents |
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