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| 下察隅红阳猕猴桃中亮氨酸含量测定分析 | |
| 引用本文： | 尼玛卓玛,王婷婷,尼珍,韩兴昊.下察隅红阳猕猴桃中亮氨酸含量测定分析[J].农村实用技术,2019(8). |
| 作者姓名： | 尼玛卓玛 王婷婷 尼珍 韩兴昊 |
| 作者单位： | 西藏农牧学院 |
| 摘 要： | 本文采用茚三酮分光光度法,以察隅县下察隅镇"红阳"猕猴桃、四川猕猴桃为样品,选取亮氨酸绘制标准曲线,在580nm的波长处测定吸光度值,对游离氨基酸的含量进行分析对比。该方法具有准确、快速、稳定、试剂易得等优点。通过测定及对比得出:林芝下察隅"红阳"猕猴桃游离氨基酸的含量要低于四川品种。本实验为分析林芝下察隅"红阳"猕猴桃的品质提供数据支撑。 |
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