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| 我国粮油原料的综合利用现状 | |
| 引用本文： | 孙婷,王峰,刘俊林.我国粮油原料的综合利用现状[J].农产品加工．学刊,2019(16). |
| 作者姓名： | 孙婷 王峰 刘俊林 |
| 作者单位： | 西北民族大学生命科学与工程学院;西北民族大学化工学院 |
| 摘 要： | 我国是粮油生产、加工的大国,水稻、玉米、小麦、大豆等这些粮油原料在加工过程中会产生大量的副产物,这些副产物由于得不到充分利用,造成堆积,不仅污染环境,还会造成资源浪费。综述了各种粮油原料加工副产物的综合利用途径,以期为解决资源浪费问题、加快食品工业发展提供参考。 |
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