| 微课支持下的“园艺产品质量检测”翻转课堂模式的构建 |
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| 引用本文： | 王丽玲,叶林,于建娜,侯旭杰,张春兰.微课支持下的“园艺产品质量检测”翻转课堂模式的构建[J].农产品加工．学刊,2019(3):93-95. |
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| 作者姓名： | 王丽玲 叶林 于建娜 侯旭杰 张春兰 |
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| 作者单位： | 塔里木大学生命科学学院南疆特色农产品深加工兵团重点实验室 |
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| 基金项目： | 塔里木大学"食品分析"重点课程项目(220101441);"农产品贮藏运销学"重点课程项目(220101444);"食品工艺学"重点课程项目的阶段性研究成果(220101446) |
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| 摘 要： | 近年来,微课逐渐引起各高校教育工作者的重视,将微课与翻转课堂教学模式相结合来进行实验教学,可以提高学生学习的自主性和积极性,提高学生动手操作能力。以微课和翻转课堂的特点为基础,对"园艺产品品质检测"实验教学的特点、模式、教学环境进行分析,构建了微课支持下的翻转课堂实验教学模式,探讨了基于微课支持下的翻转课堂模式在"园艺产品质量检测"实验教学中应用的可行性。
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| 关 键 词： | 微课 翻转课堂 园艺产品检测 实验教学 |
The Application of Flipped Classroom Based on Micro-lecture in Horticultural Product Analysis Experiment Teaching |
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| WANG Liling,YE lin,YU jian-na,HOU Xujie,ZHANG Chunlan.The Application of Flipped Classroom Based on Micro-lecture in Horticultural Product Analysis Experiment Teaching[J].Nongchanpin Jlagong.Xuekan,2019(3):93-95. |
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| Authors: | WANG Liling YE lin YU jian-na HOU Xujie ZHANG Chunlan |
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| Institution: | (College of Life Science,Production & Construction Group Key Laboratory of Special Agricultural Products Further Processing in Southern Xinjiang,Tarim University,Alar,Xinjiang 843300,China) |
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| Abstract: | WANG Liling;YE lin;YU jian-na;HOU Xujie;ZHANG Chunlan(College of Life Science,Production & Construction Group Key Laboratory of Special Agricultural Products Further Processing in Southern Xinjiang,Tarim University,Alar,Xinjiang 843300,China) |
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| Keywords: | micro-lecture flipped classroom horticultural product analysis experimental teaching |
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