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杂志ISSN号
稻谷脂肪酸值测定方法的改进
作者姓名:
黄雅婷
作者单位:
南平市粮油质量监测站
摘 要:
对稻谷脂肪酸值检测的国家标准方法在提取、过滤、转移方面进行了改进,以期提高稻谷脂肪酸值检测工作效率、减轻劳动强度。同时,对国标法和改进法的测定结果进行比较分析。结果表明,改进法有良好的准确度、精密度和回收率,且测定快速、节时省工。
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