|
|||||
|
|
| 微课在高校“乳品工艺学”教学过程中的应用 | |
| 作者姓名： | 田建军 张保军 刘嘉琪 张慧敏 张开屏 |
| 作者单位： | 内蒙古农业大学食品科学与工程学院;内蒙古商贸职业学院食品工程系 |
| 摘 要： | 为了将微课成功应用于高校教育,构建新的教学策略和教学模式。以"乳品工艺学"课程教学改革为例,在分析教学现状的基础上,提出在该课程教学中引入微课教学模式。从选择微课内容、设定教学目标、具体设计过程等方面进行探讨,以期为"乳品工艺学"微课程教学改革提供有益的参考。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |