冷静看待“葱击波”

继"蒜你狠"、"姜你军"、"豆你玩"之后,今年的大葱价格飙升,被戏称为"葱击波",又引起人们担忧.因此,有必要了解农产品价格震荡形成的规律.农产品价格受到两个规律支配:第一个是供求关系规律的影响.当农产品供不应求时,价格上涨;反之,供于过求,价格下跌.这是一般供求规律.但是由于农产品具有需求弹性较小的特点,不能随着价格的上升而有效地减少需求,结果导致供应量在其供需平衡点上下的微小波动,也会引起农产品价格的较大震荡.第二个是农业生产规律的影响.农业生产最显著的特点在于具有季节性和周期性.当农产品价格上涨时,就算生产者想增加供给,由于农业生产的季节性和周期性的制约,也一时无法实现.而随着农户纷纷扩大该品种的生产后,又极易造成供给过剩,从而导致价格大幅下跌.有人形象地比喻农民种地就像"赌博".