铬的生物学特性及其意义 |
| |
作者姓名: | 黄志坚 |
| |
作者单位: | 福建农业大学动物科学学院 |
| |
摘 要: | 铬(Chromium,Cr)作为动物机体必需的微量元素之一,主要是通过葡萄糖耐量因子(glucosetolerancefactor,GTF)协同或增强胰岛素的作用,进而影响糖、脂类、蛋白质和核酸代谢。铬对畜禽营养作用特别是有机铬(烟酸铬、吡啶羧酸铬、酵母铬)的营养作用及开发应用研究90年代初才开始,现有研究表明,饲粮中添加有机铬对畜禽的生长、繁殖、免疫状态以及胴体品质等均有良好影响。近来,对有机铬在畜禽营养方面研究已成为动物营养界的一大研究热点。本文就有关铬的生物学特性及其生产应用意义作一综述。…
|
关 键 词: | 铬 微量元素 饲料 营养 |
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录! |
|