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| 铬的生物学特性及其意义 | |
| 引用本文： | 黄志坚.铬的生物学特性及其意义[J].福建畜牧兽医,1999(5):45-47. |
| 作者姓名： | 黄志坚 |
| 作者单位： | 福建农业大学动物科学学院 |
| 摘 要： | 铬（Ｃｈｒｏｍｉｕｍ，Ｃｒ）作为动物机体必需的微量元素之一，主要是通过葡萄糖耐量因子（ｇｌｕｃｏｓｅｔｏｌｅｒａｎｃｅｆａｃｔｏｒ，ＧＴＦ）协同或增强胰岛素的作用，进而影响糖、脂类、蛋白质和核酸代谢。铬对畜禽营养作用特别是有机铬（烟酸铬、吡啶羧酸铬、酵母铬）的营养作用及开发应用研究９０年代初才开始，现有研究表明，饲粮中添加有机铬对畜禽的生长、繁殖、免疫状态以及胴体品质等均有良好影响。近来，对有机铬在畜禽营养方面研究已成为动物营养界的一大研究热点。本文就有关铬的生物学特性及其生产应用意义作一综述。… |
| 关 键 词： | 铬 微量元素 饲料 营养 |
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