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| 地方鸡山地生态养殖技术与效益分析 | |
| 作者姓名： | 潘爱銮 申杰 杜金平 皮劲松 梁振华 蒲跃进 吴艳 |
| 作者单位： | 湖北省农业科技创新中心 动物胚胎工程及分子育种湖北省重点实验室 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所,武汉430064 |
| 基金项目： | 资助项目：国家肉鸡产业技术体系武汉综合试验站（nycytx-42-Z13）,动物胚胎工程及分子育种湖北省重点实验室（2010ZD100-109） |
| 摘 要： | <正>随着生活水平的提高,人们对食品的消费观念发生了根本转变,对肉蛋的品质、口味、营养成分及安全性等方面的要求越来越高,规模化养鸡场生产的快大型肉鸡已不能满足消费者的特殊需要,这样的时代形势需求促进了农村山地生态养鸡业的迅速发展。山地生态养鸡遵循动物与大自然和谐发展的自然规律及鸡的生活习性,以林地放养为主,以五谷杂 |
| 关 键 词： | 生态养殖技术 地方鸡 效益分析 山地 快大型肉鸡 规模化养鸡场 消费观念 营养成分 |
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