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| 广东大麦生产发展历程和品种演变初探 | |
| 引用本文： | 师长俭.广东大麦生产发展历程和品种演变初探[J].大麦科学,1992(2):24-25. |
| 作者姓名： | 师长俭 |
| 摘 要： | 广东大麦是与小麦同时由朱民南迁时传入，并逐渐发展起来的。北宋朝廷诏令“岭南诸县种大麦、荞麦，以备水旱。”(见《宋会要辑稿，食货》一之十六)。明万历《广东通志》记载，潮州府、南雄府、韶州府，肇废府、高州府等均有大麦种植。清朝，据康熙《番禺县志》载， |
| 关 键 词： | 大麦 品种演变 麦种 小麦 种植 生产发展 荞麦 广东 十六 食货 |
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