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| 优质大米加工技术 | |
| 引用本文： | 曹忠,周舰,赵法江. 优质大米加工技术[J]. 北方水稻, 2006, 0(1): 66-67 |
| 作者姓名： | 曹忠 周舰 赵法江 |
| 作者单位： | 吉林省农业科学院水稻研究所,吉林,公主岭,136100;吉林省农业科学院水稻研究所,吉林,公主岭,136100;吉林省农业科学院水稻研究所,吉林,公主岭,136100 |
| 摘 要： | 阐述了优质大米精细加工的必要性,列出了粳稻优质大米分等、分级标准,并提出了一等优质大米原粮初清、三机碾白、抛光风选等加工体系工艺技术。 |
| 关 键 词： | 粳稻优质大米 质量标准 加工技术 |
| 文章编号： | 1007-5003(2006)01-0066-02 |
| 修稿时间： | 2005-04-05 |
Processing technic on fancy rice |
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| CAO Zhong. Processing technic on fancy rice[J]. North Rice, 2006, 0(1): 66-67 | |
| Authors: | CAO Zhong |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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